iVario Pro: El equipo de cocción multifuncional.
El todoterreno en la cocina profesional.
Freidora, estufa, olla, sartén, olla a presión, baño María, sartén basculante y marmita en un solo equipo.

Ivario Pro Rational L. Eléctrico
* Comidas por día 100–300
* Voltaje 3 AC 220 V 50/60 Hz

Desde la cocina frente al cliente en hoteles y restaurantes, hasta la gastronomía en escuelas, comedores industriales y residencias de ancianos. Para cantidades pequeñas y grandes. De 30 a 3000 comidas. Desde supermercados hasta cenas de lujo. Aquí encontrará el iCombi Pro que se adapta a sus deseos, necesidades y exigencias. Y que logra mucho más que un horno de convección o una vaporera.

Horno Rational iCombi pro 10 bandejas a gas
*comidas por día 150–300
*voltaje 2 AC 220 V 50/60 Hz

Desde la cocina frente al cliente en hoteles y restaurantes, hasta la gastronomía en escuelas, comedores industriales y residencias de ancianos. Para cantidades pequeñas y grandes. De 30 a 3000 comidas. Desde supermercados hasta cenas de lujo. Aquí encontrará el iCombi Pro que se adapta a sus deseos, necesidades y exigencias. Y que logra mucho más que un horno de convección o una vaporera.

Horno Rational iCombi pro 6 bandejas Eléctrico
*comidas por día 80–150
*voltaje 2 AC 220 V 50/60 Hz

Desde la cocina frente al cliente en hoteles y restaurantes, hasta la gastronomía en escuelas, comedores industriales y residencias de ancianos. Para cantidades pequeñas y grandes. De 30 a 3000 comidas. Desde supermercados hasta cenas de lujo. Aquí encontrará el iCombi Pro que se adapta a sus deseos, necesidades y exigencias. Y que logra mucho más que un horno de convección o una vaporera.

Horno Rational iCombi pro 20 bandejas Eléctrico
*comidas por día 150–300
*voltaje 3 AC 220 V 50/60 Hz

Desde la cocina frente al cliente en hoteles y restaurantes, hasta la gastronomía en escuelas, comedores industriales y residencias de ancianos. Para cantidades pequeñas y grandes. De 30 a 3000 comidas. Desde supermercados hasta cenas de lujo. Aquí encontrará el iCombi Pro que se adapta a sus deseos, necesidades y exigencias. Y que logra mucho más que un horno de convección o una vaporera.

Horno Rational iCombi pro 20 bandejas a gas
*comidas por día 150–300
*voltaje 2 AC 220 V 50/60 Hz

Desde la cocina frente al cliente en hoteles y restaurantes, hasta la gastronomía en escuelas, comedores industriales y residencias de ancianos. Para cantidades pequeñas y grandes. De 30 a 3000 comidas. Desde supermercados hasta cenas de lujo. Aquí encontrará el iCombi Pro que se adapta a sus deseos, necesidades y exigencias. Y que logra mucho más que un horno de convección o una vaporera.

Horno Rational iCombi pro 10 bandejas a gas
*comidas por día 80–150
*voltaje 2 AC 220 V 50/60 Hz

Con el equipo de cocción multifuncional iVario Pro, RATIONAL ofrece la solución a muchos retos en la gastronomía: Todos los modelos sustituyen a las freidoras industriales, los fogones de catering y los sartenes profesionales. Las versiones más grandes también incluyen sartén basculante y hervidor.

Ya sea hervir, asar, freír, cocinar a baja temperatura, a presión o cocción al vacío, en el futuro solo necesitará un equipo para todas estas aplicaciones el iVario Pro.

Además, el iVario Pro garantiza siempre una calidad excelente de los platillos. Es hasta 4 veces más rápido* y consume hasta un 40%* menos de energía, en comparación con equipos de cocción tradicionales.

Ivario Pro Rational XL
* Comidas por día 100 - 500
* Voltaje 3 AC 220 V 50/60 Hz

Desde la cocina frente al cliente en hoteles y restaurantes, hasta la gastronomía en escuelas, comedores industriales y residencias de ancianos. Para cantidades pequeñas y grandes. De 30 a 3000 comidas. Desde supermercados hasta cenas de lujo. Aquí encontrará el iCombi Pro que se adapta a sus deseos, necesidades y exigencias. Y que logra mucho más que un horno de convección o una vaporera.
iCombi Pro XS
Capacidad: 6 x 2/3 GN
Número de comidas al día: 20-80
Eléctrico