Características principales

• La versión de carro idónea para todas las aplicaciones

• Ranura de desagüe en el sistema de corte y protección de desagüe para líquidos para mantener limpio el puesto de trabajo

• Superficie higiénica opcional Ceraclean®

• El paquete de energía y seguridad opcional permite el arranque y la parada automáticos de la cuchilla a través del regulador del grosor de corte y la indicación visual del estado de funcionamiento

​

Higiene

Los aparatos afiladores Bizerba son unidades separadas, por lo cual no representan ningún riesgo para la higiene durante la ejecución de tareas de corte. Naturalmente, al igual que todos los componentes desmontables, son aptos para el lavavajillas.

La construcción perfeccionada, la elección cuidadosa de los materiales y las soluciones elegantes, tales como el dispositivo elevador para la máquina completa, aseguran la ejecución fácil y rápida de la limpieza.

Seguridad

Con el paquete de seguridad opcional "Illumination", el operador distingue en un vistazo el estado de la máquina. Esto reduce considerablemente el riesgo de lesiones de los empleados.